Franke A300 : capacités et configuration au bureau

Que changent les versions NM, MS et FoamMaster ?

Le tableau A300 distingue NM, MS EC et FM EC. MS fournit du lait chaud et de la mousse avec dosage par pompe. FoamMaster ajoute le lait chaud ou froid et une consistance de mousse réglable. La lance vapeur est documentée uniquement sur les modèles MS EC. Faites préciser ces fonctions sur le devis.

Le refroidisseur SU03 décrit offre 3 l de lait. Ce volume appartient au refroidisseur, tandis que les 4,8 l concernent le réservoir d’eau optionnel de la machine. Placez chaque élément sur le meuble avec son accès de remplissage. Une configuration café noir et une configuration avec lait demandent des accessoires et des interventions différents.

Source : Document A300, édition 01.23/CH-FR, consulté le 8 octobre 2026.

Comment choisir les deux cafés et les réglages ?

Franke décrit des moulins à disques céramiques et un deuxième moulin en option. À 10 g par extraction, deux trémies de 250 g représentent 25 doses par café ; une trémie de 500 g représente 50 doses. Deux cafés donnent de la variété, mais moins de réserve par café.

L’écran tactile de 8 pouces donne accès aux boissons. Le document décrit une cartouche chauffante pour régler la température selon café, thé ou poudre. Fixez les recettes avec les contenants du bureau. L’extension permet une réserve de 1 100 g ou deux de 550 g ; les doseurs de poudre sont séparés.

Source : Document A300, édition 01.23/CH-FR, consulté le 8 octobre 2026.

Que vérifier pour l’eau et le meuble ?

La version réseau documente une pression d’eau de 0,8 à 8 bar et une température inférieure à 25 °C. Le document distingue la dureté totale, 7 à 14 °fH, de la dureté carbonatée, 3 à 6 °dH KH. Faites vérifier ces paramètres par l’installateur avec l’eau réellement utilisée. Une valeur de dureté totale ne suffit pas à régler un dispositif basé sur la dureté carbonatée.

Le choix réseau ou réservoir fait passer la largeur de 270 à 340 mm. Extension et poudre portent la hauteur de 465 à 545 mm ; la profondeur reste 587 mm. Validez ces options avant le meuble. Les profils 220–240 V annoncent 2 100 à 2 300 W.

Source : Document A300, édition 01.23/CH-FR, consulté le 8 octobre 2026.

Que demande EasyClean au responsable du café ?

EasyClean est un nettoyage automatique avec ajout manuel de liquide. Le responsable doit disposer du produit et suivre la procédure du profil lait. Le détartrage intégré constitue un autre système. Demandez une démonstration de ces deux opérations et les consommables correspondants.

Les débits A300 sont documentés par boisson et mode en 220–240 V, mais cette preuve ne donne pas de recommandation quotidienne. Transmettez au fournisseur consommations habituelles et pics de pause avec la configuration précise. Le choix se joue sur l’eau, les deux cafés possibles et les profils lait, après validation de l’implantation.

Source : Document A300, édition 01.23/CH-FR, consulté le 8 octobre 2026.

Questions fréquentes

Quelle machine à café automatique choisir ?

L’A300 permet de choisir l’eau, les trémies et plusieurs profils lait. Retenez la configuration avant de comparer la place ou les boissons : réseau et réservoir donnent des largeurs de 270 et 340 mm. La recommandation quotidienne reste absente de la preuve utilisée. Transmettez donc la consommation du bureau au fournisseur.

Combien de grains de café pour une tasse

Avec une hypothèse de 10 g par extraction, les 500 g sans extension correspondent à 50 doses. En configuration deux cafés de 250 g, chacun représente 25 doses. Ce scénario sert au réassort. La recette réellement réglée et les boissons à plusieurs extractions déterminent la consommation effective du bureau.

Comment bien choisir sa machine à café ?

Pour l’A300, commencez par l’eau et les boissons au lait, puis fixez les trémies et la poudre. Vérifiez les dimensions de la combinaison choisie, la place du refroidisseur et le profil électrique. Faites montrer EasyClean : le nettoyage est automatique, avec un ajout manuel du liquide prévu par le document constructeur.