Cafés Entreprises

Choisir une machine à café en entreprise : sélecteur et comparateur

Pour 20 personnes présentes, 2 cafés chacune et 5 boissons visiteurs, prévoyez 45 préparations par jour. Comparez ce besoin aux recommandations fabricants, puis vérifiez le lait, l’eau et la place disponible.

Cet outil compare 33 modèles dont les fiches sont publiées. Données constructeur relevées le 8 octobre 2026. Les faits manquants restent visibles dans un groupe séparé.

Votre besoin quotidien

Besoin = personnes présentes × cafés par personne + boissons visiteurs. Zéro personne est possible si vous recevez seulement des visiteurs.

Eau, lait et installation

Laissez vide une limite que vous ne connaissez pas. Les cotes suivent la configuration indiquée : pour A400 FM CM, elles incluent SU05 CM. La puissance porte sur la machine seule, hors refroidisseurs et accessoires. Prévoyez aussi les accès de remplissage et les tuyaux. La tension et la puissance ne remplacent pas la vérification de la prise et du circuit par l’installateur.

La pointe horaire, si vous la connaissez

Une pointe est comparée seulement au débit de la même boisson, du même mode et du même standard, dans une configuration documentée. « Café » et « café crème », DIN 18873 et DIN 18873-2 restent distincts. Pour WMF et Franke, le profil testé n’est pas assez détaillé pour valider une configuration précise : le débit de pointe reste non renseigné dans le résultat. Les tableaux de débits sont consultables dans les fiches.

Exemple : 20 × 2 + 5 = 45 préparations par jour.

Comparer deux ou trois modèles

Cochez les modèles dans les résultats. La comparaison reprend la configuration retenue et les informations manquantes.

Le tableau ci-dessous reste lisible sans JavaScript. Pour calculer votre besoin, multipliez les personnes présentes par les cafés quotidiens, puis ajoutez les boissons visiteurs.

Les modèles et leurs faits documentés

33 modèles publiés ; options détaillées dans chaque fiche
Modèle exact Recommandation (préparations/j) Eau Lait Encombrement L × H × P et configuration Tensions des profils Sources et date
JURA X4 EB 15762 100 Réservoir Non renseigné 373 × 470 × 461 mm ; corps de base ; réservoir ; lait non renseigné 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA W8 EA 15550 50 Réservoir Avec système lait 295 × 443 × 446 mm ; corps de base ; réservoir ; HP3 / CX3 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF 1100 S 80 Réseau ou Réservoir Avec système lait ou Sans système lait 325 × 500 × 561 mm ; corps de base ; réservoir ; Lait de base 220–240 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Franke A300 Non renseignée Réseau ou Réservoir Avec système lait ou Sans système lait 340 × 465 × 587 mm ; A300 NM ; réservoir ; sans extension ni poudre ; A300 NM 220–240 V,1LNPE,50–60 Hz,2,1–2,3 kW (10 A) 110–127 V ou 220–240 V Franke : fiche constructeur ; Franke : document technique ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aulika Evo Office Non renseignée Réservoir Sans système lait 334 × 574 × 452 mm ; corps de base ; réservoir ; sans cappuccinatore 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA X10 EB 15764 100 Réservoir Avec système lait 373 × 470 × 461 mm ; corps de base ; réservoir ; HP3 / CX2 ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA GIGA X8 EB 15566 200 Réservoir Avec système lait 370 × 565 × 497 mm ; corps de base ; réservoir ; HP3 / CX2 ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA GIGA X8c EB 15570 200 Réseau Avec système lait 320 × 565 × 497 mm ; corps de base ; réseau ; HP3 / CX2 ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA GIGA X3 EB 15569 150 Réservoir Avec système lait 370 × 555 × 497 mm ; corps de base ; réservoir ; HP3 / CX2 ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA GIGA X3c EB 15571 150 Réseau Avec système lait 320 × 555 × 497 mm ; corps de base ; réseau ; HP3 / CX2 ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF 1500 S+ 180 Réseau ou Réservoir Avec système lait 325 × 716 × 590 mm ; machine avec trémie à grains ; réservoir ; Dynamic Milk ; profil constructeur 220–240 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF 5000 S+ 250 Réseau Avec système lait 325 × 716 × 590 mm ; machine avec trémie à grains ; réseau ; Dynamic Milk ; 220 – 240 V 220–240 V ou 380–415 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF 9000 S+ 350 Réseau Avec système lait 390 × 744 × 598 mm ; machine avec trémie à grains ; réseau ; Dynamic Milk ; 220 – 240 V 220–240 V ou 380–415 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Franke A600 200 Réseau Avec système lait ou Sans système lait 340 × 831 × 602 mm ; A600 NM ; A600 NM 220 – 240V,1LN PE,50-60 Hz,2.9 kW-3.4 kW (16A) ; réseau 220–240 V ou Non renseignée Franke : fiche constructeur ; Franke : document technique ; relevés du 8 octobre 2026
Franke A800 250 Réseau Avec système lait ou Sans système lait 340 × 831 × 602 mm ; A800 NM ; A800 NM 380-415V,3LN PE,50-60 Hz,7.4 kW-8.8 kW (16A) ; réseau 380–415 V ou Non renseignée Franke : fiche constructeur ; Franke : document technique ; relevés du 8 octobre 2026
Franke A400 100 Réseau ou Réservoir Avec système lait ou Non renseigné 340 × 700 × 600 mm ; A400 ; A400 220–240 V,1LN PE,50–60 Hz,2,1–2,3 kW (10 A) ; réseau 200–220 V ou 220–240 V Franke : fiche constructeur ; Franke : document technique ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Royal OTC / Plus / Black Non renseignée Réservoir Avec système lait ou Sans système lait 280 × 398 × 460 mm ; Royal Otc ; Cappuccinatore automatique (OTC) 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA X10c EA 15624 100 Réseau Avec système lait 373 × 470 × 461 mm ; corps de base ; réseau ; HP3 / CX2 ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA X4c EA 15626 100 Réseau Non renseigné 373 × 470 × 461 mm ; corps de base ; réseau ; lait non documenté ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
JURA W4 EB 15778 50 Réservoir Non renseigné 295 × 443 × 446 mm ; corps de base ; réservoir ; lait non documenté ; profil constructeur 230–230 V JURA : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF 1300 S 120 Réservoir Avec système lait ou Sans système lait 325 × 670 × 574 mm ; machine avec trémie à grains ; réservoir ; Pas de système de lait ; profil constructeur 220–240 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Franke A1000 Non renseignée Réseau Avec système lait 340 × 750 × 600 mm ; A1000 FM CM ; A1000 FM CM 380–415 V,3LN PE,50/60 Hz,6,7–7,9 kW (16 A) ; réseau 200–220 V ou 220–240 V ou 380–415 V Franke : fiche constructeur ; Franke : document technique ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aulika Evo Top Non renseignée Réseau ou Réservoir Avec système lait 334 × 574 × 452 mm ; Top ; réservoir ; Pinless Wonder automatique, intégré à la sortie de boissons ; profil constructeur 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aulika Evo Focus Non renseignée Réservoir Avec système lait Non renseignées ; corps de base ; réservoir ; Pinless Wonder automatique, intégré à la sortie de boissons ; profil constructeur 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aulika Evo Black Non renseignée Réservoir Sans système lait Non renseignées ; corps de base ; réservoir ; sans cappuccinatore ; profil constructeur 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF Elevation 10 50 Réseau ou Réservoir Avec système lait ou Sans système lait Non renseignées ; machine avec trémie à grains ; réservoir ; Essential Foam ; profil constructeur ; cotes hors réservoir d’eau ; encombrement avec réservoir à préciser 220–240 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF Peak 50 80 Réseau ou Réservoir Avec système lait ou Sans système lait 325 × 473 × 571 mm ; trémie standard ; machine avec trémie à grains ; réservoir ; Essential Foam ; profil constructeur ; profondeur cordon compris 220–240 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
WMF 950 S 50 Réservoir Avec système lait 303 × 562 × 528 mm ; machine avec trémie à grains ; réservoir ; Basic milk ; profil constructeur 220–240 V WMF : fiche constructeur ; WMF : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Franke SB1200 Non renseignée Réseau Avec système lait ou Non renseigné 340 × 750 × 600 mm ; SB1200 ; raccord fixe ; Power 380–415 V3LNPE 50/60 Hz 6,7–7,9 kW (16 A) ; système lait à préciser pour ce profil 220–240 V ou 380–415 V ou Non renseignée Franke : fiche constructeur ; Franke : document technique ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aurora M1 Non renseignée Réservoir Avec système lait 280 × 435 × 481 mm ; corps de base ; réservoir ; Pinless Wonder automatique, intégré à la sortie de boissons ; profil constructeur 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aurora M2 Non renseignée Réservoir Avec système lait 280 × 470 × 481 mm ; corps de base ; réservoir ; Pinless Wonder automatique, intégré à la sortie de boissons ; profil constructeur 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aurora B1 Non renseignée Réservoir Sans système lait 280 × 435 × 481 mm ; corps de base ; réservoir ; sans cappuccinatore ; profil constructeur 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026
Saeco Aurora B2 Non renseignée Réservoir Sans système lait 280 × 470 × 481 mm ; corps de base ; réservoir ; sans cappuccinatore ; profil constructeur 230–230 V Saeco : fiche constructeur ; relevés du 8 octobre 2026

Franke A300 : 340 mm de large avec réservoir, 270 mm sur réseau ; hauteur de 465 mm sans extension ni poudre, 545 mm avec extension et poudre. Les profils NM sans lait, MS EC et FM EC sont séparés. Les trémies avec rehausse JURA et les variantes Franke gardent leurs cotes propres dans les résultats. Saeco Office : source anglophone, disponibilité France non renseignée.

Quelle machine pour 60 personnes au bureau ?

Avec 60 personnes présentes et 2 cafés chacune, sans visiteur, le besoin atteint 120 préparations par jour. La JURA X4 est recommandée pour 100 préparations/j, la W8 pour 50 et la WMF 1100 S pour 80 : elles sont écartées pour ce besoin. Franke A300 et Saeco Office restent à compléter, car leur recommandation quotidienne est inconnue dans les sources relevées.

Pour ce besoin de 120 préparations par jour, les recommandations documentées de la WMF 1300 S (120), de la WMF 1500 S+ (180) et de la JURA GIGA X8 (200) répondent au critère quotidien. Le lait, l’eau et les cotes restent à vérifier avec vos contraintes.

Comment lire le résultat ?

Le groupe « critères renseignés satisfaits » contient seulement les modèles dont les données documentées répondent à toutes vos contraintes. Une recommandation quotidienne inconnue n’est jamais validée. Un fait manquant sur l’eau, le lait ou une cote garde le modèle dans le groupe à compléter. Un dépassement connu l’écarte. Les inconnues restent à la fin ; aucun score de goût ou de prix n’est calculé.

La recommandation quotidienne et le débit horaire répondent à deux questions différentes. Aucun débit n’est déduit du nombre de préparations par jour. Les faits proviennent des fabricants, avec leur configuration ; ils ne constituent pas des essais indépendants. Vous pouvez modifier toutes vos saisies puis relancer le calcul.

Prévoir les remplissages

Calculer l’autonomie en grains, eau et marc.

Prévoir le budget de café en grains

Calculer le budget matière, les kilos à acheter et le seuil de commande du café.

Retour en haut