WMF 1100 S : capacités et configuration au bureau

Que choisir entre café, poudre et lait ?

La 1100 S permet de construire le point café autour des boissons réellement demandées. WMF décrit deux récipients à grains avec deux moulins séparés sur sa présentation, tandis que le tableau de configurations admet un ou deux récipients et le remplacement d’un récipient grains par une poudre. Une machine équipée pour le chocolat ne possède donc pas nécessairement les mêmes réserves de café qu’une version consacrée à deux cafés.

La présentation décrit Basic Milk pour la préparation automatisée du lait et de sa mousse. Le tableau propose aussi une version sans système de lait. Gardez ces choix séparés dans la demande de devis : préciser « 1100 S » ne suffit pas à définir les boissons disponibles. L’infuseur est présenté comme amovible, avec une capacité de 15 g. Cette capacité ne donne pas la dose de toutes les recettes servies par la machine.

Source : Fiche WMF 1100 S, consulté le 8 octobre 2026.

Comment organiser les choix en libre-service ?

L’écran tactile couleur de 7 pouces est personnalisable et utilise un balayage vertical. Préparez une sélection lisible pour le bureau : les boissons habituelles doivent être faciles à trouver et les choix café ou lait cohérents avec les contenants disponibles. La sortie d’eau chaude est séparée. Vérifiez les tasses, les verres et l’accès à cette sortie lors de l’installation, notamment lorsque plusieurs personnes se suivent à la pause.

WMF présente aussi une 1100 S OFFICE avec ses préréglages. Ne transposez pas sa liste de boissons à toute 1100 S. Faites préciser le nombre de moulins, la présence de poudre, le système lait et les recettes livrées. Les accessoires doivent aussi figurer sur le devis et le plan d’implantation.

Source : Fiche WMF 1100 S, consulté le 8 octobre 2026.

Quel intérêt a le raccordement au réseau ?

Le réservoir de 4,5 l convient à une installation où quelqu’un peut le remplir. L’option réseau change ce geste et exige de préparer l’arrivée d’eau avec l’installateur. Dans les deux cas, le marc et les égouttures restent à gérer. Pour le meuble, partez des 325 mm de largeur et choisissez le refroidisseur avant de retenir la profondeur : le passage du tuyau de lait peut porter celle-ci à 616 ou 631 mm selon la référence.

Avec une hypothèse de 10 g par extraction, un récipient de 550 g représente 55 doses ; l’extension de 1 100 g en représente 110. Ce calcul de réassort suppose cette dose et une extraction par boisson. Deux cafés différents répartissent les besoins entre deux réserves, sans garantir qu’elles se vident en même temps. Mesurez la demande par recette avant de décider si l’extension ou le second moulin apporte le plus au bureau.

Source : Spécifications WMF 1100 S, consulté le 8 octobre 2026.

Comment préparer l’entretien au quotidien ?

WMF décrit Click+Clean comme une procédure qui démarre à l’arrêt de la machine. Le tableau distingue Click+Clean et Basic Clean selon le système de lait. Demandez une démonstration sur la machine configurée : quels récipients retirer, quel produit prévoir, qui intervient à la fermeture et comment remettre le point café en service. Une procédure liée au lait ne doit pas être supposée sur une configuration différente.

La recommandation de 80 boissons par jour situe la 1100 S entre W8 et X4. Le choix se joue aussi sur le réseau d’eau, les moulins et le lait. Retenez la solution adaptée aux boissons consommées et à la personne disponible pour l’entretien. Puissance nominale et débit de test restent des caractéristiques distinctes.

Source : Fiche WMF 1100 S, consulté le 8 octobre 2026.

Questions fréquentes

Quelle machine à café automatique choisir ?

La 1100 S mérite une comparaison lorsque le bureau demande plusieurs cafés ou une configuration lait, avec le choix réservoir ou réseau. WMF recommande jusqu’à 80 boissons par jour. Comparez les devis sur les moulins, les récipients grains ou poudre et le refroidisseur : ces choix changent le service et la place nécessaire.

Combien de grains de café pour une tasse

Le scénario à 10 g par extraction donne 55 doses pour une trémie de 550 g et 110 pour l’extension de 1 100 g. Il s’agit d’une hypothèse de réassort, pas de la dose livrée pour chaque recette. La capacité de 15 g de l’infuseur présentée par WMF reste une autre caractéristique.

Comment bien choisir sa machine à café ?

Pour cette WMF, fixez d’abord le nombre de boissons, les recettes lait et les cafés à séparer. Choisissez ensuite l’eau et le refroidisseur. Vérifiez la profondeur avec le passage du tuyau et la hauteur des accessoires de trémie. Faites enfin montrer la procédure Click+Clean ou Basic Clean de la configuration proposée.